Projektbeskrivning

Trattkantarell

Trattkantarell (Craterellus tubaeformis) är en svamp som ökat i popularitet. Den kallas ibland för höstkantarell. Räknas till kryddsvamparna. Lämpar sig för torkning, får då en starkare smak. Svamppulver av trattkantarell används som krydda i såser, grytor mm.

Västmanlands landskapssvamp

Vikt: 15 g

Pris: 69 kr

Information: All svamp som vi säljer är vildväxt och plockade i våra närområde i Västerbotten, Västernorrland och Norrbotten. Manuellt genomgången samt torkat/förädlat av Svamp I Norr. Väl försluten i cellofanpåsar för att sedan paketeras.